5 марта, в последнее воскресенье карнавала в итальянском городке Кастельнуово дель Волтурно пройдет эпическая схватка между злыми силами, которые символизирует человек с головой оленя, и добрыми - охотник и Святой Мартин.
Чудовищный зверь, роль которого играет местный житель, одетый в мех и в рогатой маске, спускается с холмов и наводит ужас на домашних животных и жителей, пока не встречает охотника и Святого Мартина. Святой ловит человека-оленя, но он вырывается и убегает. Охотник настигает зверя и убивает, а Святой Мартин оживляет его. Суть праздника состоит в том, что человек-олень очищается от греха, а вместе с ним и все жители, чьи грехи и неприятности олицетворяет человек-олень. Расправившись с прошлыми грехами и неудачами, жители надеются получить хороший урожай в новом году.
Этот языческий ритуал означает победу любви и добра над грехами, а весны над зимой.