С 3 по 5 февраля в городе Парана в Аргентине пройдет Fiesta Nacional de Maté - Национальный фестиваль мате. В этом году фестиваль пройдет в клубе Club Talleres.
Мате собирают на севере Аргентины в районе провинции Entre Ríos, столицей которой является Парана. Урожай мате в районе Параны собирают до трех раз в год.
Побывав на этом фестивале, или просто на какой-нибудь вечеринке в Аргентине, можно увидеть людей, которые не могут и трех часов провести, чтобы не попить любимый напиток.
Процесс заваривания и употребления напитка совершенно уникален, он даже называется особым словом – «севар», а человек, заваривающий мате, – «севадор». Пьют мате из специальной посуды: напиток заваривают в калабасе, изготовленной из тыквочек – плодов местного растения лагенарии, а пьют с помощью особой металлической или серебряной трубочки, которая называется бомбилья.
Мате обладает целебными свойствами, которые способствуют повышению иммунитета. В отличие от чая, мате не содержит кофеин.
Посетители фестиваля смогут увидеть растение на разных степенях роста, продегустировать различные сорта и смеси, ознакомиться с культурой "матепития".
