НовостиНовости ШвейцарииРоскошный обед - всего в 800 калорий
loading...
   июль 2008   
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Новости по странам:

Новости по типам:

ФОТОАЛЬБОМЫ
Дахаб, Египет
Актуально о путешествиях

Роскошный обед - всего в 800 калорий

25 июля 2008

Рестораны

Швейцария

Швейцарский гастрономический ресторан La Bellezza в городе Фтан (к востоку от Давоса) заслужил две звезды Michelin благодаря приятному парадоксу. Сколько бы вы ни съели, это не скажется на вашей фигуре – роскошный обед может «обойтись» всего в 800 калорий.

Этот небольшой ресторанчик при отеле Hotel Paradies на 20 мест стал излюбленным местом встреч именитых политиков, деятелей искусства и культуры.

Шеф-повар Борис Бенеке за время своего творческого становления успел поработать с несколькими трёхзвёздочными мишленовскими поварами, принять участие в фестивалях и шоу, например, в легендарном испанском El Bulli.

Открыв свой собственный ресторан, он изобрёл особое диетическое меню, которое позволяет позаботиться о фигуре , ни в чём себе при этом не отказывая.

Среди специалитетов La Bellezza: тёплый салат из омаров с маринованными артишоками и бальзамическим соусом с трюфелями, сельдереевый суп с трюфелями и гребешками, суфле из перепела с петрушкой.

к списку новостей