НовостиНовости СингапураМолекулярная кухня в Сингапуре
loading...
   июль 2008   
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Новости по странам:

Новости по типам:

ФОТОАЛЬБОМЫ
Актуально о путешествиях

Молекулярная кухня в Сингапуре

10 июля 2008

Рестораны

Сингапур

Недавно в Сингапуре открылся необычный ресторан Aurum. Его интерьеры используют эстетику больничных покоев, а великолепная молекулярная кухня может составить конкуренцию знаменитым El Bulli и Fat Duck.

Посетители Aurum сидят в позолоченных инвалидных креслах, достают меню (напоминающее историю болезни) из объемистых карманов за их спинками, вкушают блюда с начищенных до блеска хирургических столов (приборы расположены в выдвижных ящиках), а коктейли подаются, естественно, в многокубовых шприцах. Стены, пол и потолок Aurum усыпаны крупным золотым горошком — ведь само название заведения переводится с латыни, как «золото». Молекулярная кухня ресторана также весьма оригинальна — под ослепительным светом операционных ламп и при помощи жидкого азота шеф-повар Эдвард Вон готовит свои неповторимые 13 блюд.

к списку новостей