Пришло время Божоле

Франция празднует один из самых популярных и хмельных праздников. 15 ноября – праздник молодого вина Божоле Нуаво (Beaujolais Nouveau), который отмечают ежегодно в третий четверг ноября во всем мире, где производится этот древний напиток богов. В этот день традиционно дегустируют молодое вино и приветствуют его словами: «Пришло время Божоле!». Этот праздник сравнительно молодой, его корни уходят в середину XX века. Празднование молодого вина Божоле сопровождается веселым шествием, начало которому дают виноделы из городка Божо. С факелами из виноградной лозы они торжественно выходят на городскую площадь, где уже установлены бочки с молодым вином. А ровно в полночь бочки откупориваются, и струи хмельного напитка наполняют бокалы всех любителей вина. В этом году не обошлось без сюрпризов. Французские виноделы впервые представят на суд ценителей напитка розовое Beaujolais nouveau. Этот сорт вина долгое время хранился в тайне, впервые о нем узнали в 2006 году. По слухам, розовое божоле произведено из традиционного сорта винограда «Гамэ».