Азербайджан

Описание страны

«Персия по-нашему», Азербайджан славен своими коврами, зороастрийскими храмами, черным чаем в пузатых стаканчиках, сорока разновидностями плова и обилием исторических памятников древнейшей истории человечества. Здесь практически повсеместно бьет из-под земли нефть и сифонит газ — даже лечение на одном из самых известных азербайджанских курортов, Нафталане, подразумевает «закатывание» пациента по уши в «черное золото». Нет, вовсе не для того, чтобы «к землице привыкнуть» — оказывается, местный сорт нефти обладает уникальным свойством: проникнув в организм, она волшебным образом «захватывает» с собой все шлаки, а затем вместе с ними выпотевает наружу. Дополнительный приток наших сограждан ожидается в Азербайджане к концу мая 2012, когда в столице страны пройдет «Евровидение-2012».

Дорога

Из Москвы в Баку ежедневно летают рейсы «Аэрофлота» из «Шереметьево-2» (терминал Е ), а также компаний Azerbaijan Airlines и S7 из «Домодедово». Время в полете — 3 часа. В Баку летают самолеты и из других городов России (Нижнего Новгорода, Санкт-Петербурга, Новосибирска), также есть регулярные рейсы из Москвы в Гянджу и Нахичевань.
Поезд Москва — Баку отправляется трижды в неделю с Павелецкого вокзала, время в пути — около 60 часов. Также есть поезда в Баку из Санкт-Петербурга, Ростова, Екатеринбурга, Махачкалы, Киева и Харькова.
Добраться до Баку на машине можно через Махачкалу (Дагестан). Расстояние от Москвы до Баку — около 2300 км.

Правила въезда

Гражданам РФ и большинства стран бывшего СНГ, въезжающим в страну на срок не более 90 дней, виза не нужна. Остальным для получения визы необходимо предъявить в Консульский отдел Посольства Азербайджана приглашение или туристский ваучер. Страховка необязательна. Передвижение по стране не ограничено. В случае пребывания в стране более 30 дней необходимо зарегистрироваться в органах полиции по месту пребывания.

Тонкости: Въезд российских граждан на территорию Азербайджана осуществляется только по загранпаспортам.

Таможня

Ввоз и вывоз валюты не ограничен, декларация обязательна. Беспошлинно разрешено ввозить 1000 сигарет или 1 кг табачных изделий, 1,5 л крепких алкогольных напитков и 2 л вина, парфюмерию (для личного использования, в разумных количествах), а также другие товары на сумму не более 10 000 USD.
Из страны разрешается вывозить личные вещи, изделия ручной работы и товары, купленные в стране. Вывоз любого антиквариата (включая драгоценные камни, монеты, рукописи и другие произведения искусства) без разрешения соответствующих органов запрещается. Запрещен транзит наркотических веществ, оружия и боеприпасов (за исключением охотничьего, на которое нужно получить разрешение), литературы и видеоматериалов, оскорбляющих нравственность и государственный строй страны.

Тонкости: Черной икры из Азербайджана можно вывезти не более 600 гр.
Любой ковер или изделие народных промыслов, произведенные до 1960 года, «по умолчанию» считаются антиквариатом и облагаются налогом. Освобождает от него только соответствующий сертификат Министерства Культуры, который выдается вместе с покупкой в официальных художественных салонах или магазинах. Товары, купленные на рынках или в частных магазинчиках, такого сертификата обычно не имеют.

На чём ездить

Между городами Азербайджана можно передвигаться на автобусах, маршрутках или такси. Автовокзал обычно расположен по соседству с городским рынком. Автобусы ходят по расписанию, а маршрутки отправляются по мере заполнения. Стоимость проезда везде примерно одинакова.
Кроме того, в Азербайджане не умерла старинная советская традиция присылать к вокзалу или аэропорту автобус от каждой гостиницы за своими отдыхающими — это нужно уточнять заранее при бронировании проживания.
Общественный транспорт Баку — маршрутные автобусы (работают круглосуточно) и метрополитен (до 1:00). В любое время суток можно воспользоваться услугами такси, цену лучше оговаривать заранее. Стоимость проезда в пределах города — от 5 до 8 USD.

Тонкости: Перед междугородними поездками с таксистами следует нещадно торговаться.

Будьте бдительны

В Азербайджане можно беспрепятственно производить фото- и видеосъемку, исключение — метрополитен (для этого потребуется письменное разрешение руководства). Если турист захочет сфотографировать незнакомого человека, следует прежде спросить разрешение. Водопроводная вода безопасна для употребления, но в отелях и ресторанах чаще всего используют родниковую воду в пластиковых бутылках или кипятят воду из-под крана.

Электричество

Напряжение в сети 220/240В, 50Гц. Розетки «восточноевропейского» типа, с двумя штырьками.

Прогноз погоды

Территория страны неоднородна по погодным условиям из-за высотной поясности (здесь насчитывается 8 климатических зон из 11, существующих в мире). Средняя температура июля колеблется от +5°C в высокогорных районах до +27°C в низменных. В январе, соответственно, от -10°C до +3°C. Максимальная летняя температура может достигать +45°C, зимой же столбик термометра в горных районах может опускаться ночью до -40°C. Характерны сильные северные ветра, главным образом осенью. Лучшее время для посещения страны — с апреля по октябрь.

Деньги

Курс обмена в банках и обменных пунктах различается незначительно. Пункты обмена валюты расположены по всему Баку и другим крупным городам. В отелях, торговых центрах и крупных супермаркетах принимают к оплате кредитные карты.
Банкоматы в столице Азербайджана есть в большинстве банков, многие из них работают круглосуточно.
Чаевые обычно включены в стоимость заказа — от 5 до 10% от суммы счёта. Если такого пункта в сёте нет, можно добавить от себя 10%. Носильщику в аэропорту или в отеле можно дать 3-5 новых (деноминированных) манат. Давать чаевые таксистам не принято, также рекомендуется заранее согласовывать стоимость проезда.

Тонкости: Стоит иметь с собой побольше банкнот маленького номинала и менять валюту только в пределах предполагаемых расходов.

Что купить

В центре Баку магазины работают с 9:00 до позднего вечера, на окраине в основном до 19:00-20:00. Самые низкие цены — на рынках и ярмарках. Местный шелк, керамику и другие товары ремесленного производства можно купить в Sharg Bazary (современный закрытый рынок), а также на знаменитой Торговой улице и в «старом городе» в Баку. Цены договорные, поэтому можно (и нужно) торговаться.
Качественные и недорогие ковры можно найти в центре плетения ковров в пригороде Баку Нардаране, а дорогие шедевры — в специализированных столичных магазинах.
Кроме того, из Азербайджана стоит привезти нарды (это практически национальная игра, в которую в стране «режутся» и стар, и млад), металлическую посуду и знаменитые кепки-«аэродромы». Из съедобных сувениров стоит обратить внимание на черную икру (которую в России сейчас особо и не укупишь), бакинскую пахлаву, специи и ароматические травы.

Тонкости: Многие товары, продающиеся в магазинах Азербайджана, имеют турецкое происхождение.
При покупке продуктов обязательно нужно обращать внимание на их срок годности.

Как хорошо покушать

Азербайджанская кухня примечательна обилием всевозможных мясных, рыбных и овощных блюд, дополняемых ароматной зеленью и великим множеством специй. Другая характерная особенность азербайджанских жидких блюд — применение при их изготовлении курдючного жира, который, как правило, закладывается в кушанье в мелко нарубленном виде. Широко распространены мучные первые блюда, а также кушанья из свежего и кислого молока или катыка.
Своеобразен порядок подачи блюд: вначале, по традиции, подают чай, затем вторые блюда. Часто после обеда подают довгу, приготовленную из кислого молока и зелени.
Одно из самых распространенных блюд в Азербайджане — плов, которого здесь известно более 40 рецептов. Из вторых блюд особо выделяются шашлыки, знаменитый люля-кебаб и долма из виноградных листьев. Еще стоит попробовать ребрышки ягненка гриль, пирожки «гутабы» с зеленью и творогом или мясом и «садж» — кусочки баранины в овощном ассорти, приготовленные на плоской сковороде на углях.
Сладких блюд в азербайджанской кухне не так много. В основном это пахлава, козинаки, халва, рахат-лукум с разными добавками, заливной инжир и шербет, самый распространенный десертный напиток в стране.

Тонкости: Вывеску «чайхана» можно встретить в Азербайджане на каждом углу. Чай там подают в маленьких стеклянных стаканчиках «армуди» грушевидной формы. А к нему — бакинскую пахлаву, варенье из белой черешни, инжира, вишни и кизила, грецкого ореха и даже арбуза.

Что посмотреть

Баку: старая часть города — историко-архитектурный заповедник, часто называемый «Бакинским Акрополем». В 70 км южнее Баку находится крупнейшее в СНГ скопление наскальных рисунков Кобыстан (Гобустан), в которое входит более 4000 скальных участков, пещер, крепостей и могильников. В 30 км от Баку лежит селение Сураханы с храмовым комплексом огнепоклонников Атешгях. Также интересен построенный на сероводородных источниках бальнеологический курорт Шихово.
Губа — столица древнего кубинского ханства в 165 км севернее Баку. Это один из самых красивых городов страны с крепостью 16 века, мечетями и знаменитыми губинскими коврами.
Шемахы — один из древнейших и интереснейших городов страны, расположенный в 130 км западнее столицы. Главная достопримечательность города — крепость Гыз-Галасы (Гюлистан, 11-12 века), последнее убежище ширваншахов. В наши дни это еще и признанный центр виноделия и ковроткачества.
Шеки расположен вблизи грузинской границы. Здесь огромное количество исторических объектов, мечетей, есть историко-краеведческий музей. Также город известен как центр шелкового производства и климатический курорт.
Талыш, район на юго-востоке Азербайджана на границе с Ираном, радует гостей красивейшими ландшафтами зеленых гор, прорезанных ущельями с бурлящими реками, многочисленными термальными и минеральными источниками. Здесь близ Джалилабада бьют знаменитые Аркеванские горячие ключи.
Нахичевань — один из древнейших городов Азербайджана. Главной его достопримечательностью считаются мавзолеи Юсуфа-ибн-Кусейира и Момине-Хатун, также интересны Литературный и Исторический музеи, картинная галерея, крепость Гяур-Кала и знаменитые Худаферинские мосты через Аракс (12-13 века).

Посольства РФ за рубежом

Посольство в Баку
адрес: 370133, г. Баку, ул. Бакиханова 17
телефон/факс: (9941) 495-53-00, 498-14-46
e-mail: [email protected]
web-сайт: www.embrus-az.com

Посольства иностранных государств в РФ

Посольство Азербайджана в Москве
адрес: г. Москва, Леонтьевский пер. 16
телефон/факс: (495) 229-16-49, 202-50-72
e-mail: [email protected]
web-сайт: www.azembassy.msk.ru