Самый арифметический ресторан Тичино

В свои 29 лет шеф-повар Иво Адам успел получить множество наград, и несколько раз побеждал в международных кулинарных конкурсах. Этим летом он открыл необычный ресторан в итальянской Швейцарии – тематический ресторан высокой кухни, посвящённый цифре 7.

Цифру 7 Иво Адам любил с детства – и неудивительно, ведь он родился в 1977 году. Поэтому меню нового ресторана высокой кухни в городе Аскона он построил вокруг магической цифры: 7 суши-сетов, 7 видов овощных салатов, 7 типов пасты и риса, 7 рыбных блюд, 7 мясных, 7 десертов и 7 видов мороженого.

Пожалуй, единственное исключение из этого числового ряда – винный погреб: здесь уже давно не 7 и даже не 77 видов вина, а целых 160, причём почти половина – местные.

Атмосфера заведения так же безупречна и оригинальна, как и кухня. Здесь всё возбуждает не только аппетит, но и фантазию: стены, украшенные срезами пеньков, дизайнерская мебель , нестандартный подход к сервировке блюд.

А с просторной террасы ресторана открываются роскошные виды на город и озеро Вербано.